لحمه ضاني بطعم رائع
- 0.5 كيلو لحم ضاني
- قطع بصلتين
- شرائح بطاطس
- بهارات:
- ملعقة ملح
- ربع ملعقة فلفل
- ربع ملعقة جوزة الطيب
- ربع ملعقة زنجبيل
- 4 حبوب حبهان
- كوب ماء مغلي
- 1 يغسل اللحم جيدا ثم يوضع علي النار في حله وبصله واحده مقطعه والتوابل ما عدا الملح وتترك لحد ما تشرب مايتها ثم نضيف كوب الماء المغلي تستوي علي نار هادئه نضع الملح في منتصف النضج وتنشل لدخول الفرن
- 2 ثم نقوم بتقطيع بصله مع شرائح البطاطس(اختياري) وتوضع في الصنيه ونضع اللحم فوقها وقليل من الماء المغلي وتدخل الفرن الي تمام النضج
- 3 بالهناء والشفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
